又逢开学季，留学的热潮愈演愈烈，从大学到中学甚至小学。什么时候让孩子出国留学比较好？怎样给孩子选择合适的学校？且听君合律师事务所合伙人李骐给大家带来的分享。

2011年，我和大女儿花了半年时间来寻找她在美国的理想高中。一个星期的时间，我们全家四口一共参观和面试了14所在美国东部和西部的公立和私立高中，顺带还看了几个小学。我研究学生数量、分布和毕业去向的数据、研读家长、学生和老师甚至邻居对学校的评价、在几十所学校里经过筛选、选出了北至纽约上州、南至普林斯顿、西至圣塔巴巴拉的十几个高中，和可以约到的每一个校长、老师、家长和学生交谈。当时我们常居上海，在美国期间的长途驾驶和时差常常让我非常疲劳。对学校和孩子过高的期望值常常让我又非常紧张和严苛。

大概是因为当时我在美国找高中找累了，去年，当大女儿要申请大学时，我对大学游并不起劲。一个人只能上一所大学，又何必看那么多的学校呢。但她妈妈一直在催我，而我对美国大学的了解也有限，因此我也就决(bei)定(po)将这个陪女儿参观大学的过程当做自己的游学了，结果我们竟一起看了21所大大小小的大学（包括综合性的大学和文理学院），收益匪浅 。

和我在研究美国高中时不同，这次我把饮食当作选择大学的一个重要因素。我看到的现实，就是孩子毫无疑问地非常热爱中国饮食。如果你在她面前说出“饺子”这两个字，她脸上就会荡漾起幸福的笑容。“饺子”对她来说意味着姥姥，她会在孩子疲劳的时候专门做一碗饺子，然后端到你面前，坐在你旁边，看你一口一口吃完；饺子意味着妈妈，她会单枪匹马连夜做馅、包饺子，然后驱车单程500公里，把几百个饺子送到孩子的宿舍，让她和她的同学们分享。因此，对于我们孩子，“饺子”这两个字，远远超出这个在中国北方的主要面食本身所具有的含义。饺子意味着全家亲戚在春节热气腾腾的聚会、意味着家里的长辈暖暖的爱意。如同女儿所说，如果一个中国妇女爱你，她就给你做好吃的。

我当然没有办法在每一个所到的校园都给孩子找到那么可口的饺子。但在走访的每一所学校，我都想办法和女儿找一个中餐馆。如果不能如愿，我们就会找越南、泰国、日本、印尼或韩国餐馆。一碗热面、一盘炒饭或一笼小笼，会给我们带来欧美餐饮所没有的亲近感。

因此，我和女儿吃遍了我们所有参观过的大学校园。零星地说，耶鲁附近的York Street Noodle House（一家越南面店）非常不错; 哈佛广场的燕京餐馆（Yenching）的炒年糕真是好得无比。在那里看着蓝眼睛黄头发的父母带着同样是蓝眼睛黄头发、却说着一口流利中文的儿女，真是一种别样的享受；而在普林斯顿，中餐馆就遍地皆是了。我考察下来的情况是，中餐馆早已遍布美国大江南北。远至麻省的Amherst小镇，近至纽约唐人街的鹿鸣春，到哪里你都可以吃到正宗的中国菜，甚至上海菜 。当然，其精致和环境与上海的大多数装潢高档的五星级餐馆无法相比，但你知道，中国菜，就是个色香味，与装潢实在没有太多关系的。

民以食为天。昨天，我和在德国波恩的女儿通话。她将在那里学习和实习，度过一个间歇年（Gap Year）。她唯一抱怨的是，德国人怎么每天只吃面包。才去了两个个星期，她已经开始想念中餐了。因此，当你考虑要送孩子来美国读书时，请记得先找她爱吃的餐馆，特别是中餐馆。

未完待续……